Scarafaggio Oro
Dalla Piantagione alla Tazzina: l'Eccellenza del Caffè Artigianale.
Scopri i Nostri CaffèLa Nostra Storia, Radicata a Torino
Nata nel cuore pulsante di Torino, città simbolo del caffè italiano, Scarafaggio Oro è più di una semplice torrefazione. È una missione: scoprire, tostare e condividere i caffè più rari e preziosi del mondo. Il nostro nome si ispira alla leggenda di un introvabile chicco dorato, simbolo della nostra incessante ricerca della perfezione in ogni tazzina. Siamo orgogliosi di portare avanti una tradizione di qualità, innovazione e passione, selezionando solo le migliori piantagioni e tostando con cura artigianale per esaltare ogni sfumatura aromatica. Ogni tazza di Scarafaggio Oro racconta una storia di dedizione e eccellenza.
La nostra visione è quella di elevare l'esperienza del caffè, educando i nostri clienti a riconoscere e apprezzare la complessità e la diversità dei caffè specialty. Collaboriamo eticamente con i coltivatori, sostenendo pratiche agricole responsabili che rispettano sia l'ambiente che le comunità locali. Con ogni sorso, ti invitiamo a unirti a noi in questo viaggio, dove la qualità non è solo un obiettivo, ma un impegno costante.
Il Viaggio di Ogni Chicco
01
Ricerca Sostenibile
Viaggiamo in remote piantagioni, dal Sud America all'Africa, all'Asia, per stabilire rapporti diretti con agricoltori che praticano coltivazioni etiche e sostenibili. Ci assicuriamo che ogni chicco provenga da fonti responsabili, rispettando l'ambiente e valorizzando il lavoro umano.
02
Selezione Manuale
Ogni spedizione di caffè verde viene attentamente esaminata nel nostro laboratorio. Selezioniamo a mano solo i chicchi migliori, scartando ogni minima imperfezione per garantire una purezza e una base di qualità superiore prima della tostatura.
03
Tostatura Artigianale
Nel nostro laboratorio a Torino, ogni lotto viene tostato lentamente, seguendo profili personalizzati per ogni origine. Questo processo meticoloso permette di sviluppare pienamente i profili aromatici unici e complessi che caratterizzano i nostri caffè.
04
Degustazione e Controllo
Prima che qualsiasi caffè lasci la nostra torrefazione, il nostro team di esperti assaggia meticolosamente ogni tostatura, attraverso la tecnica del cupping. Questo garantisce che ogni caffè rispetti i nostri elevatissimi standard di qualità, freschezza e sapore.
I Nostri Servizi su Misura
Fornitura per Attività Commerciali
Diventa nostro partner. Offriamo miscele esclusive, forniture affidabili e supporto completo per bar, ristoranti e hotel che desiderano elevare la loro offerta di caffè con la più alta qualità artigianale.
Private Label e Miscele Custom
Crea il tuo caffè distintivo. Sviluppiamo miscele personalizzate e produzioni in private label per dare un'identità unica al tuo brand, dalla selezione dei chicchi al packaging.
Formazione Barista
Dalla latte art alle tecniche di estrazione più avanzate, i nostri corsi di formazione certificati trasformano la passione per il caffè in una vera e propria professione, per baristi esperti e aspiranti.
Macchine e Assistenza Tecnica
Vendita, installazione e manutenzione delle migliori macchine da caffè professionali e domestiche. Garantiamo un funzionamento impeccabileper un caffè perfetto in ogni situazione, con supporto tecnico specializzato.
Ricevi l'Eccellenza a Casa Tua
Scegli il piano di abbonamento che fa per te e inizia un viaggio sensoriale che si rinnova ogni mese.
Il Viaggiatore
€24/mese
Perfetto per chi ama esplorare. Ogni mese due caffè monorigine diversi da 250g, selezionati dai nostri esperti, per un'avventura sensoriale senza fine.
- 2x 250g caffè monorigine in grani o macinato fresco
- Note di degustazione dettagliate incluse in ogni box
- Spedizione gratuita direttamente a casa tua
L'Intenditore
€35/mese
L'esperienza definitiva per veri amanti del caffè. Due caffè rari e microlotti da 250g, più un accesso esclusivo a contenuti extra e sessioni di cupping online con i nostri esperti.
- 2x 250g caffè rari o microlotti in grani o macinato fresco
- Note di degustazione approfondite e schede caffè
- Accesso esclusivo a webinar di degustazione e Q&A con gli esperti
- Spedizione prioritaria gratuita
Cosa Dicono i Nostri Clienti
"Scoprire Scarafaggio Oro è stato come trovare un tesoro. Ogni chicco racchiude una storia e un sapore che non avevo mai provato prima. La loro attenzione per la tostatura artigianale è palpabile, un'esperienza che nessun altro caffè torinese mi aveva dato."
Luca Rossi, Proprietario del Caffè Paradiso, Torino
"Il servizio di abbonamento è impeccabile. Ogni mese ricevo a casa chicchi freschissimi, accuratamente selezionati. Il Viaggiatore mi ha permesso di esplorare caffè da tutto il mondo con una qualità e una comodità ineguagliabili. Continuerò a essere un cliente fedele!"
Sofia Rizzo, Appassionata di caffè, Milano
"Abbiamo scelto Scarafaggio Oro per il nostro hotel a cinque stelle a Firenze e non potremmo essere più soddisfatti. La qualità costante, il servizio clienti impeccabile e la possibilità di avere un blend personalizzato hanno superato ogni aspettativa. I nostri ospiti lo adorano!"
Giovanni Conti, Direttore dell'Hotel Splendido, Firenze
"Ho partecipato al loro corso di formazione barista e sono rimasto impressionato dalla preparazione degli istruttori e dalla praticità delle lezioni. Ho affinato la mia latte art e imparato segreti sull'estrazione che hanno rivoluzionato il mio modo di lavorare. Consigliatissimo!"
Martina Greco, Barista Professionista, Bologna
"La loro selezione di caffè monorigine è semplicemente eccezionale. Ho provato il loro caffè etiope Yirgacheffe ed è stato un'esplosione di note floreali e agrumate. Ogni acquisto è una garanzia di eccellenza. Scarafaggio Oro è diventato il mio punto di riferimento per il caffè di alta qualità."
Antonio Esposito, Gourmet del caffè, Roma
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Siamo a tua disposizione per qualsiasi informazione, richiesta di partnership o semplicemente per parlare di caffè.
Informazioni di Contatto
Indirizzo: 17 Via San Valentino, Piano 2, 10123 Torino (TO), Italia
Telefono: +39 011 845 9210
Email: [email protected]
Orari: Lunedì-Venerdì, 9:00 - 18:00
